湖南老板开“穷鬼超市”年入500亿比胖东来还赚钱!

  哈喽,大家好!我是你们的小陆,这两年街边出现了好多零食店,打着物美价廉的旗号受到了不少人的欢迎,在这些零食店里就有一家品牌十分特殊,靠着更低价在同行里面混的风生水起,乐尔乐超市大多出现在学校门口,那它既然这么便宜又到底靠什么赚钱呢?

  在湖南邵东的街头,乐尔乐超市的红色招牌比隔壁连锁便利店更显眼,不是装修豪华,是货架上的价格牌足够震撼——1.2元的矿泉水、1.9元的可口可乐、5元的汤达人泡面,每样都比市面便宜三成以上。

  “线上拼多多,线下乐尔乐”,这句话贴满门店墙面,不是空话,《潇湘晨报》记者曾实地探访,同样一瓶农夫山泉,隔壁超市卖2元,乐尔乐只要0.9元;3元的康师傅冰红茶,这里标价1.9元,差价肉眼可见。

  这个被网友开玩笑说“穷鬼乐园”的品牌,创始人陈正国藏着学霸底色,1996年他考入湖南理工学院英语系,课余总泡在图书馆看海外零售报告,德国奥乐齐的折扣模式、日本唐吉诃德的平价策略,都被他记在笔记本上。

  2011年,中南大学后门的小巷里,第一家乐尔乐开张,店面不足50平,货架是二手的,商品摆得挤挤挨挨,看着就像个普通杂货铺。

  过低的价格让学生们犯嘀咕,“不会是假货吧”,前三个月每天营业额不足千元,转机出在一个女生身上。

  她买了瓶1.9元的冰红茶,和超市买的对比后拍视频发校园网,证实“包装、口感没差别”,消息一扩散,门店立马被挤爆,平日单日销售额冲到6万,周末更是突破9万。

  收银台的计算器成了最忙的“员工”,一年下来用坏20多个,这让陈正国更加笃定,低价就是下沉市场的“”。

  2011年的零售市场早已红海,家乐福、沃尔玛霸占一线城市,淘宝京东快递送进校园,乐尔乐偏在夹缝里活了下来。

  扩张速度让人咋舌:2014年80家店,2017年500家,2023年飙升至3900家,2025年预计突破9000家,从一两百平的社区店到两万平的大卖场,年销售额爬升到500亿元,把“便宜”做成了行业标杆。

  乐尔乐的低价,不是赔本赚吆喝,是把成本“抠”到了骨子里,最直观的就是门店——没有生鲜区省掉冷链设备,没有导购省掉人力开支,甚至连空调都省了。

  长沙“火炉”的夏天,中心店全靠电风扇降温,店员都备着小扇子。 房租是零售业的“吞金兽”,乐尔乐偏要反着来,它几乎不碰一线城市,绕开二线城市核心区,专挑三四线城市和乡镇。

  就算进当地商圈,也绝不选一楼黄金铺位,二楼、地下室、顶楼都是首选,房租直接省20%到30%,装修更是“极简到极致”。

  外界调侃是“叙利亚风”,水泥地有破洞不补,墙壁不上漆,贴张促销海报就算“美化”,没有装饰射灯,只装最基础的日光灯管,亮堂就行,行业平均装修成本每平1000元,乐尔乐能压到272元。

  长沙那家2万平米的大店,单装修就省下1500万元,加盟商的成本结构更特别,装修、设备、租金只占三成,七成资金都用来进货,这和常规便利店“五成成本砸装修”的模式刚好相反,加盟门槛一下就低了。

  商品层面的成本控制更见功力。陈正国不盯着毛利看,只认周转率。他常跟员工说,“卖不掉的毛利都是假的”。

  茅台毛利再高,一年卖不了几瓶;牛栏山虽然利薄,但天天有人买,乐尔乐货架上永远是后者更多。

  这么算下来,乐尔乐直营店毛利率只有12%,远低于行业25%的中等水准,但25天的库存周转天数,比大润发的50天快了一倍。薄利多销的账很明白,卖得快、资金活,赚的并不少。

  供应链是低价的底气,乐尔乐背靠长沙高桥大市场,这是全国第二大批发商业市场,找货方便还能收临期尾货。

  它牵头成立的供应链联盟有230家经销商,现款现货的结算方式,比大超市“压款半年”的做法讨喜多了。

  农夫山泉曾因低价不满,暂停供货,但陈正国一点不慌,现在产能过剩,只要现款结账,有的是经销商愿意补位。

  《零售老板内参》报道过,乐尔乐的采购量能让某品牌饮料单价再降0.3元,这就是规模的力量。

  加盟商网络更放大了这个优势,全国几千家门店里,直营店不足10%,加盟商都从总部拿货,乐尔乐手握庞大订单,跟供应商谈价腰杆更硬。

  更特别的是零抽成模式,供应商给总部啥价,加盟商拿啥价,只为把规模做起来。

  乐尔乐还搞“超市拯救”生意,每年接手60到100家倒闭超市,改造后盈利再转手,投入产出比能到1:3,除了赚差价,更重要的是把这些超市的进货渠道换成自己的,供应链就这样一步步扩大。

  极致低价的模式,在下沉市场顺风顺水,但一到发达地区就遇了坎。2025年初,乐尔乐上海首店开张,不少市民冲着低价去打卡,可三个月后就贴出闭店整改通知。

  上海消费者不买账的原因很直接,《新民晚报》采访过一位顾客,“1.2元的水是便宜,但没空调太闷,货架也乱,不如多花几毛钱去连锁超市买舒服”,发达地区的消费者,除了价格,更在意购物体验。

  同年8月,山西晋中旗舰店也因运营问题闭店,脱离了南方成熟的供应链网络,运输成本上去了,本地经销商资源又不足,低价优势一下就弱了。

  这暴露了乐尔乐模式的短板,太依赖区域供应链,其实零售业从来就没万能公式,胖东来靠服务赢人心, Costco 用会员费赚钱,乐尔乐的低价打法,在特定市场才管用。

  三四线城市和乡镇消费者,对价格敏感、对体验要求不高,刚好契合乐尔乐的定位,《中国连锁经营协会》的多个方面数据显示,2024年三四线%,比一线个百分点。

  乐尔乐押对了下沉市场的风口,但跨区域扩张时,供应链、消费习惯的差异都得重新适配,有业内人士建议,乐尔乐可以学达美乐的区域化策略,在北方建分仓,降低运输成本。

  针对一线城市消费者,适当升级门店环境,保留核心低价优势的同时,提升体验感,或许能打开新局面。

  乐尔乐的故事,给本土零售上了生动一课,不是只有高端化、智能化才是出路,把普通人生意做透,同样能成气候。

  1.2元的矿泉水,装着的是对下沉市场的精准洞察,是把每一分成本都花在刀刃上的精明。 零售竞争就像一场马拉松,没有固定赛道,也没有标准答案。

  乐尔乐的低价神话或许有局限,但它扎根市井、读懂消费者的初心,值得所有从业者借鉴。

  从中南大学后门的小店,到如今的零售新样本,乐尔乐证明了,只要真正贴近普通人的需求,把简单的事情做到极致,就能在激烈的竞争中站稳脚跟。

  未来的零售江湖,还会有更多这样接地气的逆袭故事,这正是中国商业最鲜活的生命力。

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